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農作業日誌
日々の農作業と畑の様子を記録。
週2回の「旬の野菜パック」の内容紹介。
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2013年03月
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2013年02月25日
味噌仕込み
今日は味噌仕込み第1日目。
前々日より洗っておいた米を蒸し麹づくり。
今年は米酢、甘酒?など麹を活用しようと思う。
今日の気温、最高最低が−2℃・−10℃。
posted by 農園守 at 23:51|
農作業
2013年02月19日
踏込み温床
数日雪で真っ白。
ハウスで温床づくり。今年はワラ。
醗酵素材に糠,ふすま、鶏糞使用。
水が凍っていて仕上げができない状態。
posted by 農園守 at 20:27|
農作業
2013年02月09日
ハウスの片付け
いよいよ種まき準備。
草取り、水まき開始。
ほうれん草、小松菜、カブなど
ハウス直播きパオパオ3重重ねに挑戦。
発芽するか・・・?
posted by 農園守 at 18:03|
農作業
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